бульонный кубик

Часть речифразеологизмЗначений1
  1. кулин. спрессованный концентрированный и обезвоженный гидролизат животного или растительного белков, из которого путём растворения в кипящей воде готовят бульон««Просто киньте кубик в бульон», советует реклама, причём на упаковке бульонных кубиков честно написано, какие ароматизаторы и усилители вкуса содержит этот продукт.»Д. Ватолин, «О мёде и не только о нём» // «Наука и жизнь», 2008 г.
бульонный + кубик.

Источник: статья «бульонный кубик» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.