Впросырь
Впросырь прил. (1)
- устар. и рег. (Свердл., 1964., Сибирь) сыроватый [СРНГ] [СРНГ]«— Впросырь — восыра кошенина.»
Синонимы: сыроватый, восырой, восырь
Происхождение. От сырой < праслав., от которого в числе прочего произошли: др.-русск. сыръ «сырой, влажный», церк.-слав. сыръ (др.-греч. ὑγρός), русск. сырой, укр. сири́й, белор. сыры́, словенск. sirọ̑v, ж. -о̣̑vа «сырой, неварёный, грубый», чешск. syrý «сырой», в.-луж., н.-луж. sуrу. Родственно *sуrъ, далее — лит. sū́ras «солёный», латышск. sũrs «солёный, горький, терпкий», др.-исл. súrr «кислый, неприятный», д
Впросырь нареч. (2)
- устар. и рег. (Махн. Свердл., 1964) сыровато, мокровато [СРНГ]
- устар. и рег. (Дон., 1874, Сибирь) сыровато, не совсем доварено [СРНГ]; не до полной готовности, в полусыром виде [СРНГ]«— Не надо совершенно доваривать, а так впросырь.»
Синонимы: сыровато, мокровато, восырь, сыровато, восырь, аль денте
Происхождение. От ??
Источник: статья «впросырь» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.