Жупка

сущ.

1. рег. (курск.) то же, что жопка; тупое округлое окончание чего-либо (чаще всего еды: яйца, огурца, корнеплода, батона, колбасы и т. д.)«Я проснулся от колокола и увидел, что Зюзя грыз ночью не яблоки и не морковку, а огурцы, ― в проходе между нашими койками валялись их пупырчатые жупки, а сам Зюзя спал, укутав голову пиджаком, заляпанным не то свежим коровяком, не то конопляной зеленью.» Константин Воробьев, «Друг мой Момич», 1965 г.
2. Традиционный киргизский завтрак«Чтобы приготовить жупка, необходимо замесить крутое пресное тесто из муки, яиц и соли.» Sputnik Кыргызстан, 2017

Синонимы: жопка, попка

Происхождение. От ??