Пажитник

сущ.

1. ботан. род однолетних, реже многолетних травянистых растений, иногда полукустарничков семейства бобовых
2. кулин. молодые побеги и плоды этого растения, используемые в качестве приправы к мясным блюдам и в сыроварении«Например, кулинарные лидеры грузинской кухни — сациви или лобио, вкус этих блюд определён хмели-сунели, смесью измельчённого кориандра, красного перца, пажитника, майорана.» Юлия Ярославская, «Пряные ароматы лета» // «Труд-7», 04 июня 2009 г.

Синонимы: шамбала, фенугрек, хельба, чаман, донник синий, донник голубой, греческое сено, шамбала, фенугрек, хельба

Происхождение. Суффиксное производное от существительного пажить, которое далее происходит от ??