протеиназа

Часть речисущ.Значений1

биохим. фермент из класса гидролаз, расщепляющий пептидную связь между аминокислотами в белках«Здесь имеется протеиназа — фермент, нуждающийся в активировании либо синильной кислотой, либо тиоловым производным.»А.Н. Бах, В.А. Энгельгардт, «Ферменты: современные достижения энзимологии», 1940 г.

❦

Синонимы к слову «протеиназа»

Источник: статья «протеиназа» в Викисловаре, лицензия CC BY-SA 4.0. Текст сокращён.